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越南胡志明市 / 尋找老法建築下曖曖內含光的新西貢

8年前來過一次胡志明市,印象中濱城市場 (Ben Thanh Market) 前有座超大圓環,膽小如鼠之我無法跨越那道摩托車高牆,只託路邊經過的老奶奶牽住我的手過街,路上塵土飛揚,而我只記得這則小故事,卻忘了她的模樣。 8年後再訪胡志明市,圓環被拆了,即將蛻變成為地鐵站,那時埃塵四起的街景似乎也變了樣,風華似乎一點一滴地轉化,而在近代被法國統治的那71年間所造的建築群,有些成了新興的創意空間,有些保留了古典法式貴族情調,成了咖啡店、成了奢華旅館或商場,這樣重塑再造的空間,替新西貢 (New Saigon) 的潛力墊了基底,準備蓄勢待發。

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尋找秘境的故事—謎之洞穴「韓松洞」

尋找秘境的故事—謎之洞穴「韓松洞」 尋找秘境的故事,從高聳入雲的山峰,到深入地底的峽谷都介紹過,這次要介紹的秘境是堪稱比攀上喜瑪拉雅山更難到達的洞穴,這個位於越南的韓松洞,絕對有別於過往你去過、看過的洞穴,進入韓松洞,你就像去了一個新領域,有如鬼斧神工的洞穴教人驚嘆世界上天外有天,天高地闊無奇不有!

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細說越南咖啡 ─ 一喝愛上的味道 對於不少咖啡控來說,咖啡是每天的必需品,沒有咖啡的日子,心神亦會頓時變得恍惚,整天也像沒精打采一樣!有不少人都會特意購買來自一些偏遠地區的咖啡,例如牙買加的藍山咖啡,層次感分明,是許多咖啡控的最愛。而這次我們為大家介紹亞洲區最著名的咖啡─越南咖啡,和西式咖啡味道不同,而沖法、飲用方式等亦不一樣。誰說亞洲沒有好的咖啡?馬上看看以下越南咖啡的介紹吧!

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