Expedia 智遊網團隊, 2019 年 May 16 日

台南牛肉湯推薦 :7家當地人必吃牛肉湯

台南牛肉湯推薦 :7家當地人必吃牛肉湯

說到台南的美食,又怎可以不提遠近馳名的台南牛肉湯呢?新鮮的溫體牛配上順喉美味的湯頭,成就了台南只此一家的獨特味道。牛肉湯可說是台南人日常飲食的一部份,無論走到那裡,都總會找到賣牛肉湯的店家。觀光客看在眼裡,難免會覺得花多眼亂。想喝到最地道的牛肉湯嗎?別擔心!這篇文章將會為你推薦7家必吃的台南牛肉湯。跟著吃就不怕踩雷了。
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二牛牛肉湯

二牛牛肉湯是老店億哥牛肉湯於近年開設的新品牌,是一家品牌風格比較年輕的台南牛肉湯。店內的裝潢簡潔乾淨,並採用開放式廚房,讓客人吃得舒適又放心。難得的是這裡賣的牛肉湯價格仍舊親民,只需100元就能吃到份量不少的牛肉。二牛牛肉湯同時設有停車場,如果是來台南自駕遊的話就,來這裡就特別方便了。
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圓環牛肉湯

圓環牛肉湯在台南已經營業了超過半世紀,可說是老店中的老店。想喝最有古早味的台南牛肉湯的話,就一定要來圓環了。除了最常見的牛肉湯外,圓環還有兩種獨特的口味很值得一試,分別是味道帶酒香及甜酸的紅糟牛肉焿,以及以鳳梨醋為調味的牛肉羹,這些口味在別的店家可找不到哦!
https://www.instagram.com/p/BlX1cu6hyOk/

六甲牛肉湯

六甲牛肉湯離台南高鐵站十分近,如果你剛好是乘高鐵來台南,又一下車就已經很想喝牛肉湯的話,那來這裡就最適合了。六甲牛肉湯的特別之處,在於它會在牛肉湯中加入牛骨和牛腩熬煮,令湯頭多了一股濃郁的牛香味。這股味道同時又跟湯頭的蔬果味十分配合,成了六甲牛肉湯的招牌獨家口味。
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阿裕牛肉湯

阿裕牛肉湯是當地人很愛的一家店家,是以涮涮鍋而著名的台南牛肉湯。相比起其他店的牛肉湯,這裡一碟要價300元的牛肉片聽起來確是有點小貴,但當你看到色澤紅潤、新鮮而香氣四溢的牛肉時,就會明白是值得的了。把牛肉片放在這個以大骨跟牛雜煮成的湯底輕涮幾秒,然後立即放到嘴裡嚐它最原本的味道,就是最佳的吃法。
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文章牛肉湯

經過不少飲食節目的推介下,文章牛肉湯也成為了廣為人知的台南牛肉湯店家了。難得就算現在成為了人氣人龍店,文章牛肉湯也沒有忘卻初心,仍舊保持了其牛肉湯的高質素。招牌牛肉湯的湯頭加入了洋蔥與中藥藥材,味道比一般的牛肉湯濃郁,跟粉嫩的牛肉片十分配搭。想吃較清淡的口味的話,則可選牛腩湯,牛腩的肉質也是好得無話說。
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阿村第二代牛肉湯

看店家的名字就知道了,阿村第二代牛肉湯也是台南牛肉湯中的老店。阿村牛肉湯在早上4時就已經開始營業,至於何時會關門嘛,就看店裡的牛肉何時賣完了!所以要來這裡喝牛肉湯,最好還是早點過來了。除了招牌的牛肉湯外,這裡的牛雜湯跟牛肉熱炒都非常好吃,其中像高麗菜炒牛肉就很受當地人歡迎。
https://www.instagram.com/p/BsBNlmen4vN/

億哥牛肉湯

夜深的時侯突然想喝牛肉湯,但又不想等到早上才去喝的話,就可以選擇到億哥牛肉湯吃宵夜,因為這家店可是24小時營業的!牛肉湯中小片卻量多的牛肉,配上清淡卻順喉的湯頭,絕對是深夜的最佳慰藉。除此之外,億哥牛肉湯還有不少快炒跟飯麵可供選擇,想吃豐富一點的話,還可以到旁邊的分店吃牛肉涮涮鍋。選擇有這麼多,難怪能成為大受當地人歡迎的店家了。 [package_deals title=’台南自由行行程’ hotels_heading=’台南酒店限時優惠’ deals=’hotels’ origin=’TNN’ destination=’TNN’ dest_region=’6177060′ ]

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