台北人氣火鍋新店：台北海底撈

台北人氣火鍋新店：台北海底撈

召集一眾海底撈狂迷！近日，在內地爆紅數年的人氣火鍋店海底撈，在台北又新開分店。算上新開的慶城分店，光是台北已有三家海底撈，可見受歡迎程度之高。海底撈素來以超貼心服務、高質素食物以及十分相宜的價格作為招攬，也是它能夠從芸芸眾多火鍋店中脫穎而出的秘訣。早前的香港分店便已引得很多朋友特意捧場，台北分店相信也會有驚喜，立刻來一起看看有什麼吸引之處吧。

https://www.instagram.com/p/BhhAfPzBlxD/

湯底

台北海底撈保留了顧客至上的作風，湯底方面有很多不同的選擇。鍋底可以選擇單款、雙拼以及四格火鍋湯底，無論是麻辣湯底的忠實粉絲，或是愛試不同口味的客人，都能一一滿足。現有湯底包括麻辣湯、番茄湯、菌菇湯或是豬肚雞湯等。價格也十分公道，把所選湯底價格相加再除以相對應的款式數目（例如雙拼鍋底便除以2），便是湯底的價格，簡單易明。

https://www.instagram.com/p/BT0jOUUFsVs/

食物

台北海底撈提供的食物和香港店相差不大，不過台北店的菜單上不少食物都清晰寫明產地，例如肉類食材都來自澳洲或紐西蘭進口。台北海底撈也推出了透明廚房制度，客人們可以透過餐桌上的電腦，實時看到廚房的運作過程。餐廳嚴格的品質監控，讓顧客吃得放心。食物份量方面，台北海底撈也相當照顧胃口小的朋友，顧客可以選擇點半份的食材，鼓勵顧客嘗試更多的菜品之餘，也能減少食材浪費。

醬料選擇

海底撈的門店都會有一個區域，讓客人自助取用醬料，以及各式前菜、水果、糖水。這一區的醬料配料多達幾十種，圍著調料桌整整繞了內外兩個圈。除了常見的蔥花、辣椒、花生碎外，也有五香碎牛肉供客人放進湯裡一起喝，提升湯底鮮味。由於種類眾多，醬料則要收費50新台幣一位，價格不算太貴，可以按需要取用。至於前菜、水果以及糖水則是不限次數免費取用的，味道也相當不錯，看得出店家準備十分用心。

[package_deals title=’台北自由行行程’ hotels_heading=’台北酒店限時優惠’ deals=’hotels’ origin=’TPE’ destination=’TPE’ dest_region=’180030′ ]

https://www.instagram.com/p/8NjVB0R2Fb/

兒童遊戲間

海底撈人氣之旺，在各地的分店都大排長龍。大人可以享受招牌免費美甲服務，期間還有茶水、甜點甚至雪糕供應，服務態度良好。台北海底撈還設有兒童遊戲間，小朋友們享受完美食後，還可以到這裡大玩特玩。在火鍋店最怕小朋友跑來跑去不安全，而兒童遊戲區內則會有專人看管小朋友，陪同玩耍之餘也保證了小朋友的安全，讓大人們可以有空閒聊天聚會。

表演

海底撈的拉麵表演以及變臉表演，都是客人們必看的熱門打卡節目。食客只需要點選了拉麵後，便會有做拉麵的廚師來到你的面前，現場表演製作的過程。看著廚師熟練地舞動手中的麵團，一次又一次地拉出根根分明的麵條，也是一種樂趣。而變臉表演則是每天都會上演的節目，看表演者不動聲色，就能配合歌詞內容變換臉譜，甚至快速轉換也毫無難度，絲毫看不出破綻，也是讓人歎為觀止的一項技藝。每次表演，總能夠吸引到許多好奇的目光。想要看的朋友，記得留意台北海底撈的表演場次，如果吃飯時間剛巧碰上的話，不妨細心欣賞。

https://www.instagram.com/p/8GkO2eHnIu/
最後值得一提的是，若是獨自一人前來光顧的話，台北海底撈還會很幽默地提供陪吃服務。不過不是有人坐在桌子另一端看著你吃飯，而是可以選擇一隻公仔作伴。吃著吃著，一抬頭時，看見一隻公仔望著你吃飯的模樣，實在讓人忍俊不禁呢。

(Cover Photo: by 海底撈火鍋 HaidilaoTaiwan)

Expedia+ 預訂酒店或機票可獲會員積分並參加特別優惠活動。 免費加入！